Linsen

Die grünen Linsen von Puy werden auf den vulkanischen Hochebenen der Haute Loire im Süden der Auvergne in einer Höhe von bis zu 1200 m angebaut, wo sie von einem Mikroklima profitieren.

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Die Beluga-Linse, wird aufgrund ihrer runden, schwarzen und glatten Form oft als die Königin der Linsen bezeichnet. Sie kommt aus Kanada und bringt einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralien mit.

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Die grüne Linse aus Frankreich ist eine kleine Linse der Sorte Anicia, die eine grüne Farbe mit blauer Marmorierung hat. Sie ist eine der am weitesten verbreiteten Sorten in Frankreich. Erfahren Sie mehr

Roten Linsen (Korallen-Linsen). Ideal als Püree, für Suppen oder als "Dahl", einer indischen Spezialität. Erfahren Sie mehr